 Inmitten des Naturparks Hüttener Berge sammeln meine Bienen was die Natur ihnen bietet, abseits von Industrie und Verkehr – das kann im Frühjahr Raps, Löwenzahn und die Obstbäume im Umfeld sein, im Sommer Brombeere, Linde, Phacelia und Sonnenblumen. Auch Völker, die direkt nebeneinander stehen können unterschiedliche Trachtpflanzen anfliegen und so ist jeder Honig individuell in Geschmack und Zusammensetzung. Ich verzichte bewusst darauf, mit den Völkern zu wandern, nur um Geschmack oder Ertrag zu verbessern oder zu maximieren – wenige notwendige imkerliche Eingriffe und ein respektvoller Umgang mit den Bienen stehen im Vordergrund. Neben der Bestäubungsleistung zur Freude der Fleckebyer Obstbaumbesitzer schenken uns die Bienen leckeren Honig, der von Hand geschleudert, cremig gerührt, abgefüllt und etikettiert wird. So wird jedes Glas Honig ein besonderes Produkt – regional & nachhaltig. So habe ich mich auch für das Honigfahrrad als regionalen und nachhaltigen Vermarktungsweg entschieden. | ||||
 10 Völker | ||||
 Inmitten des Naturparks Hüttener Berge am Ortsrand von Fleckeby | ||||
 Alles, was die Bienen in der Natur finden - Weide , Obstblüte, Löwenzahn, Raps, Phacelia, Sonnenblumen, Klee. Im Sommer Linde, Brombeeren und andere spätblühende Sorten. | ||||
 Unser Honig wird in Handarbeit zweimal in der Saison gewonnen, cremig gerührt und abgefüllt. Zum Teil bieten wir auch flüssigen Honig an. Dazu gerne nachfragen. | ||||
| 250 g | Frühjahrshonig | 4,00 € | ||
| 500 g | Frühjahrshonig | 6,50 € | ||
| 250 g | Sommerhonig | 4,00 € | ||
| 500 g | Sommerhonig | 6,50 € | ||
Bei Interesse an Wabenhonig bitte im Vorfeld gerne melden, da wir diesen auf Bestellung herstellen. | ||||
